24,00 € / Kg
Le pabassinas sarde (chiamate anche papassini, papassinos o pabassinos) sono dolci tradizionali della Sardegna, tipicamente preparati per la festività di Ognissanti e dei Morti, ma oggi diffusi tutto l’anno.
Ingredienti
Impasto:
Farina di grano tenero
Zucchero
Uova
Strutto o burro
Latte
Uva passa (ingrediente fondamentale)
Mandorle e/o noci
Scorza di limone o arancia
Cannella o spezie
Agente lievitante (ammoniaca o lievito)
Conservazione :
Conservazione a temperatura ambiente
Riporle in:
contenitore ermetico
scatola di latta o vetro
Luogo: fresco, asciutto, lontano da luce e fonti di calore